Disfruta la mejor comida española en tu casa de La Manga Club en Murcia

Por primera vez en la historia, una ciudad retiene durante dos años el título de capital de la gastronomía para ofrecer lo mejor de la comida española. Cerca de tu casa de La Manga Club hay varias actividades alrededor de los ingredientes más autóctonos de Murcia para deleitarse sin parar. Una oportunidad única para retomar la agenda de visitas a restaurantes, ferias y degustaciones que se quedó frenada en 2020 debido a la pandemia.

Como Capital Gastronómica española 2020, la ciudad de Murcia y 45 municipios de la Región tenían múltiples planes, pero la expansión de la Covid-19 obligó a la suspensión del programa. En 2021, con las esperanzas puestas en la reactivación turística, las autoridades y empresarios del mundo de la hostelería retoman el proyecto con ofertas virtuales. Así que, si estás planeando pasar una temporada en Murcia, prepárate para vivir una experiencia exclusiva frente a comidas mediterráneas de alta calidad. Empezamos el año con la iniciativa Familia Jumilla Wine Dinner y la Semana de la Huerta y a medida que se vayan ofreciendo más actividades te las iremos contando para que no te pierdas ningún evento.

Cena virtual con vinos de Jumilla

¿Te imaginas cenar en tu casa de La Manga Club con platos creados por chefs de primer nivel y los mejores vinos de Jumilla? Gracias a Familia Jumilla Wine Dinner, esta idea es posible. Los restaurantes y cocineros que se han unido a esta propuesta ofrecen un menú exclusivo a domicilio. Pero la experiencia va mucho más allá porque hay un número muy limitado de comensales convocados de manera privada para estos eventos virtuales en los que el chef y el sumiller guían la experiencia sensorial a través de las texturas, sabores y aromas.

En cada cena se sirven varias botellas premiadas en el 26 Certamen de Calidad Vinos DOP Jumilla como por ejemplo, Juan Gil Blanco, de Bodegas Juan Gil, Casa de la Ermita Crianza, de Esencia Wines y Amatus dulce, de Bodegas Bleda. Un verdadero ritual de ocio gastronómico que puede compartirse con amigos y familiares, a la vez que conoces a otras personas que coinciden contigo en el amor por la buena mesa.

Showcooking virtual

En el marco de la Semana de la Huerta murciana que se celebra del 6 al 14 de marzo podrás comer sano con las verduras y frutas de la región, y todo preparado en la comodidad de tu casa en La Manga Club. La Asociación Tejiendo Redes ha organizado tres Showcookings virtuales desde los fogones de reconocidos restaurantes como Jota Ele, El Churra y Amureco. En el primero, que se realizará el sábado 6, aprenderás a preparar alcachofa de la huerta y sobrasada de chato murciano, berenjena asada a la llama con queso de cabra D.O. Región de Murcia y miel de panal, y finalmente, un nido de patata spunta con salmón ahumado. Ingredientes de primera calidad que encontrarás en los mercados murcianos y que se caracterizan por su auténtico sabor mediterráneo.

Si no alcanzas a disfrutar de esta experiencia, apúntate para el sábado 13. El chef del restaurante El Churra preparará contigo una ensalada murciana de tomate cherry con ventresca, alcachofas estofadas al vino blanco con jamón y piñones, y para terminar, un pisto murciano con sardina curada y huevo de codorniz.

Poco a poco, la Capital de la Gastronomía 2021 despliega su oferta de actividades y planes para acercarte lo mejor de la comida española a tu casa en La Manga Club y seguro que cuando los horarios de la hostelería se reactiven plenamente, podrás moverte con total seguridad por los restaurantes y bares que estarán encantados de recibirte con el mejor producto de la región.